Bao de polvo e onigiri de salmão estão entre os pratos mais vendidos do Folha Gourmet Festival

Why This Matters

Key context: Os pratos mais vendidos do <a href="https://guia.folha.uol.com.br/restaurantes/2026/11/aio-estreia-no-segundo-fim-de-semana-do-festival-da-folha-com-comida-taiwanesa.shtml" rel="nofollow" target="">Folha Gourmet Festival</a> neste sábado (14) mostram que a diversidade de sabores atraiu o público. No terceiro dia de evento, receitas tradicionais já conhecidas pelos clientes, como o bolinho de carne do <a href="https://www1.folha.uol.com.br/o-melhor-de-sao-paulo/2026/restaurantes-bares-e-cozinha/2026/08/bar-do-luiz-fernandes-preserva-o-espirito-de-boteco-ha-mais-de-50-anos.shtml" rel="nofollow" target="">Bar do Luiz Fernandes</a> e a <a href="https://guia.folha.uol.com.br/restaurantes/2026/10/pizzas-da-veridiana-e-petiscos-dos-botecos-moela-e-sururu-estarao-no-folha-gourmet-festival.shtml" rel="nofollow" target="">pizza marguerita da Veridiana</a>, foram destaques, mas as preparações criadas para o evento também conquistaram os visitantes, a exemplo do bao de polvo do Brisa do Barú. <a href="https://redir.folha.com.br/redir/online/emcimadahora/rss091/*https://guia.folha.uol.com.br/restaurantes/2026/11/bao-de-polvo-e-onigiri-de-salmao-estao-entre-os-pratos-mais-vendidos-do-folha-gourmet-festival.shtml">Leia mais</a> (11/14/2026 - 18h48) This development from redir.folha.com.br highlights ongoing changes in the sector.