Varejista do sul reduz desperdício em 20% com sistema de aproveitamento de alimentos frescos
Why This Matters
Key context: O Grupo Pereira, controlador das redes Comper e Fort Atacadista, lançou um sistema de aproveitamento e <a href="https://www1.folha.uol.com.br/opiniao/2024/09/reduzir-o-desperdicio-de-alimentos-e-estrategico-na-mudanca-climatica.shtml" rel="" target="">gestão de resíduos</a> de FLV (frutas, legumes e verduras) que reduziu, segundo a empresa, em 20% o desperdício desses itens nas lojas que adotaram a solução, além de cortar em 50% os custos dos refeitórios internos da companhia. <a href="https://redir.folha.com.br/redir/online/emcimadahora/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/colunas/painelsa/2026/07/varejista-do-sul-reduz-desperdicio-em-20-com-sistema-de-aproveitamento-de-alimentos-frescos.shtml">Leia mais</a> (07/21/2026 - 14h58) This development from redir.folha.com.br highlights ongoing changes in the sector.
O Grupo Pereira, controlador das redes Comper e Fort Atacadista, lançou um sistema de aproveitamento e gestão de resíduos de FLV (frutas, legumes e verduras) que reduziu, segundo a empresa, em 20% o desperdício desses itens nas lojas que adotaram a solução, além de cortar em 50% os custos dos refeitórios internos da companhia. Leia mais (07/21/2026 - 14h58)
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