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Por que os nerds do vinho amam tanto o Jerez?

Source: redir.folha.com.br Published 05 Nov 2026 12:39:00 -0300

Why This Matters

Key context: Estamos na semana do <a href="https://www1.folha.uol.com.br/colunas/isabelle-moreira-lima/2024/11/provar-jerez-e-como-ter-o-mar-na-sua-taca.shtml" rel="nofollow" target="">Jerez</a>, uma bebida que já foi adorada pelo mundo inteiro, caiu no ostracismo e virou coisa de vovozinho inglês e que agora é preferida de hipsters e enófilos mais nerds. Mas por que eles amam tanto esse <a href="https://guia.folha.uol.com.br/bares-e-noite/2026/08/descubra-19-bares-de-vinho-que-valem-a-visita-em-sao-paulo.shtml" rel="nofollow" target="">vinho</a> que nem parece vinho? Tenho muitos palpites e começo pela incrível variedade da bebida feita na <a href="https://www1.folha.uol.com.br/colunas/isabelle-moreira-lima/2025/10/um-veu-de-leveduras-cobre-o-vinho-andaluz.shtml" rel="" target="">região da Andaluzia, sul da Espanha.</a> <a href="https://redir.folha.com.br/redir/online/emcimadahora/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/colunas/isabelle-moreira-lima/2026/11/por-que-os-nerds-do-vinho-amam-tanto-o-jerez.shtml">Leia mais</a> (11/05/2026 - 12h39) This development from redir.folha.com.br highlights ongoing changes in the sector.

Estamos na semana do Jerez, uma bebida que já foi adorada pelo mundo inteiro, caiu no ostracismo e virou coisa de vovozinho inglês e que agora é preferida de hipsters e enófilos mais nerds. Mas por que eles amam tanto esse vinho que nem parece vinho? Tenho muitos palpites e começo pela incrível variedade da bebida feita na região da Andaluzia, sul da Espanha. Leia mais (11/05/2026 - 12h39)

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