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Carlos Salvador abre la persiana de la casa de comidas Amaica, friega, cocina y sirve: “Esto es la escuela más salvaje”
Why This Matters
Key context: Tras pasar por algunos de los mejores restaurantes de España decidió abrir el suyo propio en Barcelona donde recibe él solo This development from elpais.com highlights ongoing changes in the sector.
Tras pasar por algunos de los mejores restaurantes de España decidió abrir el suyo propio en Barcelona donde recibe él solo
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